冯凤琴主编2013 年出版238 页ISBN:9787308121224
本书全面介绍食品化学的基础理论,主要内容包括食品六大营养成分(水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质)和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响;酶和食...
陈晓明等著2008 年出版296 页ISBN:9787509703168
本书通过论述中国共产党在意识形态的指导思想、工作方针、基本策略、建设内容和路径等方面的发展和创新,揭示新时期意识形态工作的新特点和新规律,彰显以江泽民为核心的党的第三代领导集体对社会主义意识形态...
李晓明编剧2013 年出版817 页ISBN:9787020081516
本书描写二十世纪60年代末到80年代末这段中国特殊历史时期里两对年轻人复杂的爱情经历。
王晓明编绘2006 年出版57 页ISBN:7532471551
本书是一套对未成年人进行公民素质培养的丛书。著名儿童画家和儿童文学作家王晓明依据现在的孩子的兴趣和喜好,创作一个全新的富有时代气息的卡通形象“炫飞小子”(形似手机,带有翅膀),并从《中国的民主政治建设...
郭晓明主编2006 年出版93 页ISBN:7113072550
本丛书全面介绍240系列内燃机车的检查顺序,安全防护,检修作业方法,工装工具,试验方法,作业时间等。本册为走行、制动部分检修。