李凯,冯勇著2010 年出版331 页ISBN:9787536469884
本书为川菜烹饪工具书。介绍了川菜烹饪的原料采购、初步加工、切配基础、调味技法、烹饪技术、雕刻盘饰、面点制作、宴席组配、厨政管理、烹饪技巧、传统名菜和新派佳肴等。...
冯勇著2015 年出版161 页ISBN:9787539654799
本书为一部室内乐作品集,收录了6首室内乐作品。作品集在追求音乐思路上的“创新”,同时兼顾到艺术性、技术性、可听性的统一,即在“在继承中创新,又在创新中继承”。其次,兼容并蓄,将西方音色思维与传统创作技......
孙季萍,冯勇著2010 年出版433 页ISBN:9787301166826
本书以中国传统政治为出发点和基本视角,总结整理其权力制约机制的基本框架和内容,分析其有效性和局限性,以总结发现权力制约的一般机理,丰富现代法学和政治学、历史学理论。尤其需要指出的是,本书中对古代中国权...