沈健基,双福主编2014 年出版128 页ISBN:9787518001354
本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人,系统介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法,是一本专业而系统的烹调技法指导书,具有很高的可读性和实用性。同时...
(澳)乔恩·曼宁(Jon Manning),(澳)帕里斯·巴特菲尔德–艾迪生(Paris Buttfield-Addison)2018 年出版300 页ISBN:9787115488794
本书从自上而下的角度介绍了Unity游戏引擎的功能,并提供了具体的、面向项目的指导,说明了如何在真实的游戏场景中使用这些功能,以及如何从头开始构建让玩家爱不释手的2D和3D游戏。主要内容有:探索Unity的基础功...
克里斯·安道夫(Chris Eidhof)2016 年出版180 页ISBN:9787121293573
Swift是一门有着合适的语言特性来适配函数式编程方法的优秀语言,对于国内的不少开发者来说,Swift可能是我们第一次真正有机会去接触和使用的一门函数式特性语言。Swift在语法上更加优雅灵活,语言本身也遵循了...
(美)克里斯·查普曼(Chris Chapman),(美)埃里亚·麦克唐奈·费特(Elea McDonnell Feit)著2016 年出版322 页ISBN:9787111549901
本书结合现实中的市场营销问题揭示了在市场研究分析中如何使用R。主要内容包含: R综述,数据描述,连续变量之间的关系,表格和可视化,统计检验,线性模型,如何降低复杂度,验证性因子分析和结构方程模型,聚类和判......
(法)克里斯蒂娃(Kristeva,J.)著;史忠义译2015 年出版308 页ISBN:9787309101522
本书是符号学大师茱莉亚·克里斯蒂娃1969年出版的第一本专著,内容包括了符号论、语言论、文本理论等重要理论。这本著作创建了互文理论,之后她在当今的国际批评分析、文化理论、女性主义等领域开始产生影响,也...
(爱尔兰)克里斯·霍顿文图;桃乐丝翻译2014 年出版40 页ISBN:9787550236271
本书是一本少儿绘本。四个小伙伴一起到树林里进去捕鸟。三个高个儿带着捕鸟网,装备齐全,“计划”得好好的,一步步靠近鸟儿。但是小个儿总是在最关键的时候,无意中捣了乱,破坏他们的计划,让高个子的捕鸟计划一次.....
(美)瑞隆著;(美)克里斯·麦西尔绘图;赖孟怡译2014 年出版217 页ISBN:9787550233454
本书以基础解剖学和人体生理学为基础,结合肌肉伸展的生物力学,精准分析瑜伽体式的基础与动作要点。全书共分为三个部分,分别从伸展原理、解剖学常识、瑜伽体位的拆解三个方面展开,并用3D大图详细解析练习瑜伽的...
(法)莫里斯·布朗肖著;林长杰译2014 年出版123 页ISBN:9787305140600
本书是布朗肖的叙述作品,是他在文学版图上设置的又一座令人望而生畏的迷宫,是他思想的转折点,向“零度写作”的转变。最后之人是尼采意义上的末人,他以一张毫无表情的脸面对着黑格尔百科全书的知识体系与大循环...