章超桦,解万翠主编;吉宏武,杨锡洪,毛伟杰等参编2012 年出版285 页ISBN:9787501988150
本书以水产原料和产品为研究对象,阐述了特征性的香气和滋味,以及在加工、贮运过程中风味的产生和变化,通过分离和鉴定天然产品中风味的组成,探讨风味的形成机理,研究风味形成的影响因素及控制方法,进一步评价产.....
马振犊,戚厚杰等编著;张宪文主编;关捷,苏智良,沈强等副主编2015 年出版313 页ISBN:9787547414682;9787547414521
濮励杰等编著2000 年出版346 页ISBN:7305035203
本书介绍了房地产开发与经营的理论和方法,分析了房地产综合开发的概况、开发项目的可行性研究、房地产开发的前期准备、综合开发效益的评定、开发项目的不确定性分析等九个方面的问题。...
许永杰等编著1994 年出版210 页ISBN:780020443X
内容包括:现代生活与心理健康、人际交往中的心理卫生、家庭心理卫生、中老年人的心理保健、现代常见疾患的防治等。
李鸿江编著;高明杰等协助整理2001 年出版435 页ISBN:7117041641
本书分上下两篇,共十二章,以中医理论为基础,结合现代医学知识,运用推拿按摩手法,治疗内、外、妇、儿、五官各科疾病和损伤。书中700余幅插图,文图并茂。...
(美)戴尔·卡耐基著;徐少杰等译2012 年出版240 页ISBN:9787802237650
本书作者运用心理学和社会学知识,对人类共同的心理特点进行探索分析,开创了一套独特的融演讲、推销、为人处世及智力开发于一体的语言表达方式。此种方式深深影响了全世界。...
王越飞主编;冯孟杰等撰稿2006 年出版359 页ISBN:7802172101
本书收录了河北省石家庄市中级人民法院民五庭(知识产权庭)多年来的知识产权典型案例50例,涵括了知识产权纠纷的各主要方面。
巩建华,李林杰等著2015 年出版156 页ISBN:9787502792701
本书自陆下海,自海出洋,研究海洋世纪的海洋政治,建构中国海洋的战略系统,需要基于世界性的理念与框架、区域性的问题与举措与本土性的对策与建议三个层面,对中国海洋战略进行系统分析、规范分析与实证分析,探求.....