谢笔钧主编;徐汉生等编著2004 年出版582 页ISBN:7030120108
本书系统地论述了食品化学的基本知识,在第一版基础上增加了本科的内容。在阐明食品成分的化学和生物化学的基础上,着重讨论了其结构对食品加工和储藏过程中各种变化的影响,结合食品的储藏加工,就如何提高食品的...
徐钟,朱金花主编;朱金华,梅文胜册主编;蔡石兴等编写2004 年出版83 页ISBN:7810587587
本书为《21世纪大学英语》的配套教材,主要针对课程内容对学生进行口语强化训练。适合于非英语专业大学本科一年级学生使用。
查尔斯·J.福诺布龙(Charles J.Fombrun),西斯·B.M.范里尔(Cees B.M.van Riel)著;郑亚卉,刘春霞等译2004 年出版231 页ISBN:7300053653
本书论述了公司声誉的作用,塑造公司声誉等。
李书祯等编著2005 年出版364 页ISBN:7801942744
本书着重介绍了青春期生长发育的特点,结合大量的事例,针对少男少女青春期的自我保健、营养、常见病、多发病的防治及如何远离烟、酒、毒品、性病等问题一一做出了详尽的解答。...
何伋,路英智,孟广彦,贺敬义等主编;马明辉,亓伟,牛海帆等副主编2011 年出版948 页ISBN:9787530863411
本书共三篇39章,包括总论、神经疾病及精神疾病,涉及的脑科病种较全面,对每种疾病的介绍包括概述、病理生理、临床表现、诊断要点、鉴别诊断、治疗和预后,并重点介绍了脑科危急重病人的护理。可谓内容翔实、重点...
盛洪涛,殷毅,陈韦等编著2014 年出版201 页ISBN:9787112163328
本书通过对武汉重点功能区规划的探索,反映了武汉在城市升级方面的新成果。全书从理论架构、规划模式和规划成果几方面,比较完整地、系统地介绍了武汉重点功能区的规划,对于全国其他城市具有较强的借鉴和参考作...
彭晓兰,钮彬,高清等主编2013 年出版120 页ISBN:9787564514761
本书是一本有关育儿知识的科普读物,内容包括小儿年龄分期、新生儿的生理特点、婴儿期的生理特点与保健指导、幼儿期的生理特点与保健指导、新生儿的护理、哺育指导、育儿保健指导、小儿常见病的预防等。其内...
刘宝龙等编著2014 年出版133 页ISBN:9787502046071
本书共包括八章内容,重点围绕工业企业防尘防毒通风技术,分别从概述、全面通风、局部通风、吹吸式通风、通风管道设计与阻力计算、通风机、净化装置、局部通风装置的检查与评估等八个方面,介绍了工业企业防尘防...
李继龙,邸娜,杨明等著2011 年出版277 页ISBN:9787504364180
本书在对国外现有系统结构研究的基础上,提出了调频频段数字化广播的初步方案以及如何通过计算机仿真评估、分析系统性能最终完成调频频段数字化广播,实现OFDM实时收发系统的技术方案。...