潘胜林主编;潘文鑫,文世涛,张德碧等编委2012 年出版216 页ISBN:9787536475205
本书收录220例味汁制作配方,内容包括传统复合味型、创新复合味型的制作技艺和配制方法。为方便读者使用,除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味汁配制秘方收录之外,还根据人们口味的变化和社会的新需...
(德)克劳斯·伯恩德尔,马库斯·哈特斯坦,阿瑟·克内伯尔等编著;黄洋,赵立行,周兵等译2008 年出版656 页ISBN:9787806858844
从金字塔的修建到塔利班的覆灭,从冷兵器时代的弓箭到原子弹的武器演化,从古罗马到文艺复兴,从北欧的维京航海到现代空间探索……《图说世界史》将已逝的文明生动而鲜活地展现在我们面前,让身处21世纪的我们全方...
兰永斌等编绘2012 年出版72 页ISBN:9787508275093
《百家姓》是我国流行最长,流传最广的一种蒙学教材。包括单姓4444个,复姓60个,共计568个字。为了小朋友学得快,记得牢,本书采用大字彩图版,还配有名人小故事。让孩子们在诵读中轻松识字,在家长的讲解中了解中华民....
(英)葳尔丝等编著2012 年出版396 页ISBN:9787115240187
本书讲述了1.摄影观念论:历史与当代的争论,2.观察者与被观察者:摄影之外与摄影对象,3.个人摄影与大众摄影 4.幻觉的建构:摄影与商品文化,5.作为对象的主体:摄影与身体,6.超越白色之墙:论作为艺术的摄影的地位,7.......
高迪国际出版有限公司编;郝玲,吕书卓,侯亚楠等译2012 年出版320 页ISBN:9787561169865
本书收录了近年来国际上优秀的商品展览会设计作品,这些有创意、精彩的展会空间是为许多著名公司设计的,包括通用电器公司、宝马公司等,书中共展示了30多个展台,这些展台构思巧妙,设计前卫,极富想象力,对此领域......
邹统钎,王欣等编著2012 年出版294 页ISBN:9787303141500
本套书有如下四个方面的特色:一是国内顶尖的编审队伍。既有国内一流科研院校的学者,也有亲历政策制定和旅游业发展的学者型官员;既有国内一流的旅游企业的代表,也有资深的旅游规划专家。二是应用型和实践指导型...
孙建国主编;杨宏恩等副主编2011 年出版241 页ISBN:9787562462453
本书从代理及商务代理制度的基本原理出发,论述了委托合同、行纪合同和居间合同等几种商务代理合同的基本理论,并选取了工商登记、商务谈判、企业融资、证券、期货、保险、税务、专利、房地产、外商投资、广告...
OXFORD PIANO COURSE TEACHER'S SECOND MANUAL
ERNEST SCHELLING 等1932 年出版218 页ISBN: