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日落之城
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（美）马丁·爱德华等著；解羲等译2008 年出版324 页ISBN：750144143X
本书精选美国《奎因》杂志多篇中短篇小说。
接口与通信
朱家铿等主编1988 年出版444 页ISBN：7561006195
尘肺肺癌
鲍含诚等主编2007 年出版292 页ISBN：7502598200
本书论述了尘肺肺癌的流行病学、病因学、发病机制、病理学临床表现、实验室检查。
吃的学问
于国俊等主编1994 年出版316 页ISBN：7504416207
暂缺《中国鲁菜》简介
百味面条
洪铮等编著2006 年出版290 页ISBN：7504848832
本书汇集了400余种，包括汤面、拌面、烩面、焖面、炒面及西式面等。
速写研究
王僖山等编著2007 年出版111 页ISBN：7531438232
本书内容包括素描与速写的关系，速写基础，人物速写训练，作品赏析。
技术物理基础
明崇善，黄海燕，王宁等主编2002 年出版252 页ISBN：7560417345
米面巧制作
江叶等编著1990 年出版212 页ISBN：7538812830
中国文化史
裘士京等编著1998 年出版524 页ISBN：7810520350
韭菜周年生产
陈景长等编著1997 年出版64 页ISBN：7810028200
