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傅启鹏主编1991 年出版410 页ISBN：7040026554

旅游中等职业技术学校试用教材:本书根据我国旅游饭店和中等职业技术学校学生的实际

傅启鹏主编1991 年出版378 页ISBN：7040071800

本书着重阐述了餐饮在饭店的地位及作用、服务员的服务技能以及中西餐必备的服务知识、餐饮管理基础知识。

傅启瑞，苏钟浦主编1988 年出版247 页ISBN：7117009675

戚启鹏编；沈启鹏，袁峰画1985 年出版158 页ISBN：R8352·3·158

廖启鹏主编；曾征，胡晶，程璜鑫，刘军，王琦副主编2016 年出版136 页ISBN：7307185432

幸晓维主编；彭启鹏，朱遂文等副主编2222 年出版451 页ISBN：

傅启凤主编2004 年出版172 页ISBN：7535328377

本书精选了80个精彩的、优秀的表演节目，并以图文并茂的形式向您介绍每一个节目表演过程以及个中秘密，简单易学。包括：手帕穿杯、会飞的硬币、口中吞物颈后取等。...

吴傅启著1958 年出版151 页ISBN：

傅启民编著1995 年出版184 页ISBN：731200606X

傅启民编1992 年出版257 页ISBN：7312003281

英文题名:Chemicalengineering:本书介绍了典型的化工单位操作及反应器的基本原理、典型设备及计算方法。