傅生生编;付建丽副主编2013 年出版159 页ISBN:9787561545003
本书根据酒吧经营管理的特点,以任务为导向,坚持“为用而学”、“能力为本”、“够用适用”的原则,结合酒吧职业岗位的需求,将酒吧经营管理的知识、技能要求分为两大模块分别进行阐述。本书通过学习目标、思考和...
傅生生,郑渊主编2011 年出版240 页ISBN:9787565402807
本书主要介绍了酒水基本知识以及酒水服务员的个人素质培养和工作程序。
傅生生,郑渊主编2007 年出版224 页ISBN:9787811221725
本书主要介绍了酒水基本知识和酒水的服务操作规范,以及如何进行酒吧管理等内容。
傅生生,付建丽主编2014 年出版219 页ISBN:9787565414183
本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入,全书共分十一章,系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识,同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等知识。编排上除主...
翠脆生生著2011 年出版311 页ISBN:9787219074596
方小齐在父母离婚后性情大变,不相信爱情,但在经历一系列事情后,且在亲生父母的关爱下,最终走出阴霾,寻回自我。
翠脆生生著2010 年出版218 页ISBN:9787543864634
本书为随笔集,是一位80后女性以自己细腻、敏感的笔触描述的一对80后后现代生活的情感记录。