(日)相川方等编著;甘文杰译2004 年出版191 页ISBN:7534930200
本书以彩图形式介绍了米饭和面食的烹饪方法与品种制作。
(法)巴尔扎克著;甘佳平译2012 年出版163 页ISBN:9787544733496
法国著名作家巴尔扎克化身社会学家,论述十九世纪法国社会中的酒、糖、茶、咖啡和烟草,从中可以窥见当时社会的景象,体味另类的生活智慧。...
(美)阿道夫·A. 伯利(Adolf A. Berle),(美)加德纳·C. 米恩斯(Gardiner C. Means)著;甘华鸣,罗锐韧,蔡如海译2005 年出版445 页ISBN:7100043085