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高美士著2222 年出版144 页ISBN：
膳食疗养学 第4版
高美，丁校阅；彭巧珍，许文音，李春松，高美丁，陈德姁，郭素娥，廖重佳，韦美霞，陈淑子，黄晋莹，魏明敏，詹恭巨，罗慧珍合着2014 年出版704 页ISBN：9789865828868
坐月子食谱
高美雪著2000 年出版95 页ISBN：7538131442
敦煌吐鲁番文物
高美庆编辑1987 年出版87 页ISBN：9627101087
财政与金融
胡乐亭，高美祥主编1992 年出版335 页ISBN：750171634X
苏辛词选注
刘纪华，高美华选注2004 年出版478 页ISBN：986790849X
清凉开胃小菜
高美雪编2003 年出版55 页ISBN：7534118204
本书提供了宴客或家常烹调时爽口开胃的50道美味佳肴，包括海鲜、蛋类，蔬菜、豆类，肉类和酱汁组合类。
承训堂藏扇面书画
高美庆编辑1996 年出版400 页ISBN：9627101346
画给孩子的科学简史
高美,豆豆鱼2021 年出版54 页ISBN：9787516828632
画给孩子的地球简史
高美著；可宸文化绘2021 年出版54 页ISBN：9787516828625
