袁军主编；史德杰，甄雪松副主编；李刚主审2013 年出版224 页ISBN：9787122176424
本教材力求突出实用性，注重各项工艺技术的指导。作者从江苏风味菜系中精选了部分具有显著特点的传统菜肴集结成册。对每一款菜肴依照其制作工艺流程设计，即按原料组成、成菜要求、工艺顺序、要点提示、提问与...
林瑜筠编著；潘继军主审2015 年出版412 页ISBN：9787113207274
本书全面、系统地介绍计算机联锁工程设计、自动闭塞工程设计、驼峰信号工程设计、高速铁路信号工程设计、信号集中监测工程设计以及信号工程概算编制。重点介绍设计思路和设计方法。本书供铁路信号工程设计...
毛峰主编；郝军主审；李美娟，崔曙辉，李德伟等参编2010 年出版212 页ISBN：9787111288398
本书主要内容包括：概述，电子仪表与综合信息显示系统，电控安全系统，电控舒适、娱乐系统，通信与智能化控制系统。本书可作为高职高专汽车电子技术专业的教材，也可作为相关工程技术人员的参考用书。...
秦枫主编；于生兰，李勇军主审2010 年出版203 页ISBN：9787501975129
本书分为中药制药技术基本技能、专业技能和综合技能三个模块。重点介绍药品生产和制备过程中的基本操作技术、检验方法及要求，使手册更加贴近工作实际。...
柳海强主编；孙媛媛副主编；展同军主审2013 年出版554 页ISBN：9787111402428
本手册较全面地阐述了《技术制图》和《机械制图》最新的有关标准及其应用，包括机械图样的基本表达方法、常用标准件、产品几何技术规范等各项主要基础标准，以及零件图、装配图、轴测图、焊接图、展开图等常见...
李志松，田伟军主编；唐淑贞，周静，胡彩玲副主编；童孟良主审2015 年出版150 页ISBN：9787122246813
本教材以化学知识为主线，以日常生活为载体，通过介绍化学在生活中的应用，来增加读者的化学知识和培养读者对化学的兴趣。主要内容包括：化学的发展、化学与能源、化学与环境、化学与材料、化学与食品、化学与日常...
黄艳主编；姚和军主审2013 年出版282 页ISBN：9787502638436
本书按照JJF 1033-2008《计量标准考核规范》和相关电磁专业计量技术法规的要求，结合基层计量单位实际建标情况以及目前计量技术、设备的发展情况，对常用的电磁计量器具建标过程予以指导，从基础知识到常用配套...
王亮主编；赵长义副主编；韩天判主审；李晓军，张春翊，邵玺参编2016 年出版321 页ISBN：9787567756274
本教材特色鲜明，具有：编写模式新颖，教材体系体现本科特色。突出学生对流体机械与流体力学知识体系的学习和技能的培养。教材内容全面，结构合理，追踪科技发展趋势，具有前沿性和广泛性。本教材即可作为大中专学生.....
刘永军主编；宋岩升副主编；海洪，谷凡，王宇编；祁皑主审2015 年出版226 页ISBN：9787512378940
上册：绪论、平面体系的几何组成分析、静定结构的内力计算、静定结构的位移计算、力法、位移法、力矩分配法、影响线及其应用。基于我校省级精品课程《结构力学》课程建设的改革与实践，立足应用型本科人才培养...
