孔祥吉,(日)村田雄二郎编著2009 年出版758 页ISBN:9787501339716
本书分两部分:第一部分是编者长文,介绍日本驻清朝公使馆书记馆中岛雄其人和他的汉学研究成果,并论述了《往复文信目录》的内容和学术价值。第二部分为影印《往复文信目录》。这是1874-1899年间日本驻京公使馆...
(日)伊坂幸太郎著2011 年出版287 页ISBN:9787544715232
本书讲述了与世隔绝的小岛上,有一个会说话能预测未来的稻草人,被岛上的人奉为信仰。在主角误闯入小岛的当天晚上,稻草人遭到杀害,接着岛上接连出现凶杀案,主角展开了一系列缉凶行动。...
服部幸应主编2004 年出版102 页ISBN:722204048X
本书是一本系统、全面传授西餐礼仪的图书。具体内容包括:基本餐桌摆设、餐厅礼仪、宴会礼仪、酒的礼仪、咖啡红茶的礼仪、用餐礼仪六类。访书就餐卓礼仪,以及各料理种类的用餐方式为中心,以通俗易懂的方式为读...
(日)小野二郎著;赵怡凡译2015 年出版152 页ISBN:9787512206991
每每提及寿司,大多数人都只会想到作为寿司配菜的鱼类,当中也不乏对寿司饭颇感兴趣的人,然而,对于寿司店来说,寿司的完成度,并不只是依靠寿司饭和鱼类。宁可毁掉外表不美观的物品,坚决不偷工减料的姿态,这样才......
(日)高木直子编绘2011 年出版175 页ISBN:9787539038544
本书延续作者前作《一个人的旅行》风格,在全日本9都府县游玩找寻美食。在旅行途中看到很多名字奇怪的料理,比如“咚咚烧”、“吓一跳团子”、“炸果冻棒”、“泥鳅火锅”、“文字烧”、“相扑锅&咸稀饭”、“...