刘振武,孙星云,高旭东,胡健等编著2006 年出版427 页ISBN:7502154493
本书收录了24个中国石油技术创新的案例,并将这些案例归纳为四个方面:技术新战略,技术管理与技术能力培养,科技人员激励机制,知识产权管理进行阐述。本书的一大特色就是用规范的案例形式撰写。...
高远东著2009 年出版284 页ISBN:9787309063417
本书对鲁迅文学的思想及其内涵作了卓有新意的阐述,是一部体现前沿性和创新性的专著文集。
谢新华,苑建伟,高晓平主编2013 年出版193 页ISBN:9787506753807
作者从饮食如何提高免疫力的角度编写本书,倡导通过科学饮食、合理营养来吃出免疫力,构建人体健康堡垒。是一本通俗易懂,实用性强的自我保健参考书。...
李显军,高云航,精气神编著2010 年出版140 页ISBN:9787807621959
本书主要介绍了有机山黑猪常见病预防、用药速查及科学管理,适合农民观看。
高海燕,张建主编2013 年出版418 页ISBN:9787502383299
本书系统的阐述香肠制品生产中常用的原辅料,各种肉类香肠食品生产工艺与配方,并深入浅出的介绍了贮藏、加工方法等内容,穿插论述了贮藏加工过程中必不可少的相关理论知识,并附录了香肠制品生产技术的国家相关标...
高海生,张翠婷主编2012 年出版208 页ISBN:9787508273556
本书内容包括:果品采收、包装与运输,果品产地贮藏保鲜基本条件、保鲜设施条件,北方水果、南方水果、常见瓜果、主要干果的产地贮藏保鲜与贮藏期病害防治技术,果蔬保鲜剂的配制与使用技术等。...
高海燕,金萍,丁楠编著2016 年出版248 页ISBN:9787122261984
本书主要介绍了中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等内容,按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、...
高学农,章虹主编;谢谨,贺筠等副主编2014 年出版167 页ISBN:9787560996417
本书为全国高等卫生职业教育护理专业技能紧缺型人才培养“十二五”规划教材。本书内容除绪论外,还包括心理学基础、心理应激与心身疾病、心理评估、心理干预、病人心理、心理护理、临床各类病人的心理护理、...