高海生主编2009 年出版182 页ISBN:9787508259482
本书介绍酱腌泡菜加工基础知识、酱腌泡菜加工原料与辅料、酱腌菜加工实例、腌渍菜加工实例、糖醋腌制品类、发酵及其他腌制品类、泡酸菜加工实例、脱水菜加工技术与实例。...
(英)罗伯特·罗兰·史密斯著;焦建译2010 年出版268 页ISBN:9787508621197
本书是经典的心理自助书籍,作者把历史上一些著名哲学家、心理学家的思考应用在我们的生活当中,指出我们每项行为的背后意义是什么。《与苏格拉底吃早餐》为我们这些日常的每一个小时的每项活动,找到了历史上一...
高宣扬著1991 年出版319 页ISBN:9573211580
本书主要以法兰克福学派的理论为发展脉络,介绍新马克思主义的基本内容及实际影响,并针对该学派的代表人物的生平简历、思想学说作一全面性的论述。 ...
唐裕标,高华军,黄燕编著2008 年出版218 页ISBN:9787122035332
本书介绍了印刷术语的含义、用纸量计算、常用印刷材料的性能、印刷计价等内容。
高正军编著2008 年出版327 页ISBN:9787811134278
本书主要内容包括:装饰装修工程识图、装饰装修工程定额,装饰装修工程各项费用的确定。
(比利时)G.尼科里斯,I.普利高津著2010 年出版340 页ISBN:9787540853105
本书是介绍耗散结构论的主要专著,耗散结构论在社会经济等大范围领域中展现的广阔前景,引起了人们的广泛兴趣。美国著名作家托夫勒认为这一理论“可能代表了下一次科学革命”。...
黄志坚,高立新,廖一凡等编著2010 年出版322 页ISBN:9787122079688
本书介绍了现代机械设备振动故障诊断与监测及故障排除理论与方法。