岑宁，葛正广编著2002 年出版334 页ISBN：7109077330
本书共十四章。用通俗易懂的语言深入浅出地阐述了猪屠宰、猪肉的品质和在加工贮藏中的变化等。
万文龙，邵永录主编；李汉平，葛乐清副主编；万文龙，孙春霞，李汉平等编委2009 年出版196 页ISBN：9787560839738
本书主要介绍金属材料与热加工、金属切削原理、金属切削加工、互换性与技术测量等内容。全书在结构上由7个项目组成，项目内设模块。本书可供高职院校机电类专业作教材。...
李云飞，葛克山主编2002 年出版865 页ISBN：781066445X
面向21世纪课程教材:本教材共分12章，前半部分重点介绍了与流体力学、传热学和热力学相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点介绍了食品加工中的吸收、分离等与质量传递有关的工程原理。...
王玉花，云长海，赵阿勐著2011 年出版272 页ISBN：9787548101147
本书由长期从事心理学、心理健康学的教学和心理辅导、咨询工作的教师编写。全书共12章，针对大学生的身心特点论述心理健康教育的意义，认识自我意识塑造和大学新生的心理转型，在学习、生活中如何调整情绪和人际...
王长海著2014 年出版245 页ISBN：9787545434569
本书既是作者讲述自己如何从一个草原小伙子到广州工作，再通过创业成为身家亿万的实业家的人生故事，也是作者讲述自己如何从成功的实业家向资本市场投资家转变的成功过程。书中提出了作者独创的“虚拟实业”、...
葛晶莹著2004 年出版140 页ISBN：780131963X
本书是一本介绍花草茶饮用、料理和种植使用的指南书。适合职业女性阅读，图文并茂。
