李云飞，葛克山主编2002 年出版865 页ISBN：781066445X
面向21世纪课程教材:本教材共分12章，前半部分重点介绍了与流体力学、传热学和热力学相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点介绍了食品加工中的吸收、分离等与质量传递有关的工程原理。...
成军主编2014 年出版760 页ISBN：9787030417084
基因治疗是将人的正常基因或有治疗作用的基因通过一定方式导入人体靶细胞以纠正基因的缺陷或者发挥治疗作用，从而达到治疗疾病目的的生物医学技术，自20世纪90年代以来一直是肿瘤治疗等方面的研究热点，但直到目...
张成军编著2009 年出版204 页ISBN：9787030252111
本书系统地阐述了新课程背景下中学生物学实验教学的基本知识和有关理论，并结合生物学科的特点分类介绍了验证性实验教学、演示性实验教学和探究性实验教学，同时对生物学实验教学案例进行了分析和点评。全书主...
葛晶莹著2004 年出版140 页ISBN：780131963X
本书是一本介绍花草茶饮用、料理和种植使用的指南书。适合职业女性阅读，图文并茂。
张颐武主编；葛亮亮编2012 年出版369 页ISBN：9787510430848
《青春卷》记载了一代人的情感、生活方式和内心世界，是年轻一代对时代和社会的准确捕捉和细腻描绘。这些作品思想犀利和新鲜，文字驾驭收放自如。...
