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家庭素菜制作250例
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葛承星，王景瑞编1992 年出版191 页ISBN：7534909155
本书详细介绍了蔬菜类、豆制品类、蛋类等250种成品菜的风味、原料的选取和制作技巧。
儒生、儒臣、儒君
葛承雍著1993 年出版239 页ISBN：7541937045
政治经济学
葛承群主编2007 年出版314 页ISBN：7504725676
本书包括商品、货币、资本积累，社会主义市场经济、体制等内容。
中国古代等级社会
葛承雍著1992 年出版331 页ISBN：7224015024
王莽新政
葛承雍著2003 年出版163 页ISBN：7806287817
唐代国库制度
葛承雍著1990 年出版212 页ISBN：7805491740
王莽新传
葛承雍著1997 年出版223 页ISBN：7560411428
煌煌盛世
葛承雍著1998 年出版372 页ISBN：7500632495
中国书法与传统文化
葛承雍著1992 年出版391 页ISBN：7504316601
中国传统风俗与现代化
葛承雍著2002 年出版253 页ISBN：7224009857
