田建军，张开屏编著2018 年出版235 页ISBN：9787204150267
本书应用通俗易懂的简练语言，面对普通的消费者，介绍有关瓜果及其饮品知识，如瓜果成分及其营养价值、瓜果的保健功能、市场上常见的瓜果类产品、瓜果制品的质量安全以及家庭常见瓜果制品的加工方法，使普通的消费...
科学分类手册 天气与气候=FACTS ON FILE SCIENCE LIBRARY WEATHER AND CLIMATE
（美）迈克尔·阿拉贝（Michael Allaby）著；张春喜，钱婷婷，葛国庆，郑永光译；黄嘉佑，陶祖钰审校2004 年出版574 页ISBN：
吴诗玉主编；葛明永，顾凯副主编；马拯，冯新华，陈碧榭参编2012 年出版311 页ISBN：9787313077981
古希腊文明演绎是高等学校通识课系列配套教材。本书全面介绍古希腊时期的政治，文化，哲学，艺术等方面的重要事件和成果，传达古希腊精神的精髓及其对后世的影响。全书语言通俗，深入浅出，叙述生动，故事性强，每章......
葛晓霞，赵美玲编著2014 年出版181 页ISBN：7516136905
化学家用他们聪明的智慧，为人类社会的发展作出了巨大的贡献。本书搜集整理了古今中外几十位著名化学家的故事，它将带你走进化学世界，了解他们在科学研究的道路上不懈追求、勇于探索的精神。其中“炸药大王”诺...
葛金国，吴玲，巫莉，张磊著2013 年出版222 页ISBN：9787567602946
班主任是一项艰巨而又烦琐的工作，而班级管理与经营则是关于班集体组织与培养的一门综合性科学。因为它涉及教育科学、心理学、人才学、伦理学等很多学科。本书的编撰源于教学的需要，书中将德育新理念和班主任...
葛道顺著2013 年出版308 页ISBN：9787516129050
本研究以中国红十字会这一百年历史且具有国际背景的研究认为，“自己人代理”机制是我国改革开放后国家与社会关系发展的具体经验和创新，在理论上形成了与“乡绅社会”、“单位社会”等中间结构的对话，在组织治...
（韩）李光烈著；唐建军译2008 年出版186 页ISBN：9787807631910
本书为了让孩子们更好地理解科学知识，进行了几年的实地调查，然后用通俗易懂的语言解释了很多科学知识和生活中的常识。
刘庆锁主编；孙继兵，陆翠敏副主编；由臣，武建军，段月琴，王学伟参编2014 年出版328 页ISBN：9787302374442
主要介绍X射线衍射与电子显微分析的原理与方法两部分，包括X射线衍射方向与强度、X射线衍射仪与衍射谱、X射线物相分析及晶体点阵常数精确确定等；透射电镜的结构与成像原理、电子衍射与电子衍射谱分析、衍衬成...
赵改清，黄建军主编；张哲皇，余陨金，刘丽君副主编2013 年出版169 页ISBN：9787560629575
本书内容包括：迈克耳逊干涉仪的调节与使用，分光计测量最小偏向角、折射率，电位差计，RLC谐振特性的研究，霍尔效应测磁场，电子核质比的测量，金属逸出功的测量，偏振现象的观测与研究，磁滞回线和磁化曲线的测量，......
艾应伟，张建军著2012 年出版177 页ISBN：9787502635886
本书是“农产品安全知识大讲堂”丛书之一，以专题讲座形式，进行一题一讲，介绍了几起重大蔬菜类农产品安全事件，分析产生安全问题的主要因素和原因，传授生产、购买、食用蔬菜类农产品的技术方法，给出了蔬菜类农产.....
