章银良主编2000 年出版234 页ISBN:7227020738
食品风味学是研究导致食品风味组成的化学本质及它们的生成途径和方法。本书介绍了食品风味的基础理论、食品风味的形成前提、起因和过程、食品风味检测等。 ...
(美)约翰·格里森姆著;蔡忠琦译2018 年出版248 页ISBN:9787544853682
西奥这次遇到了大麻烦,不仅时常在自己身上发生奇怪的事情,而且被牵扯到了一桩盗窃案中,他被警方怀疑抢劫了一家数码商店,而且丢失的电脑就在他的储物柜中被发现了,所有的证据都表明,他就是可能性最大的犯罪嫌疑.....
(英)哈德利·格里芬著;李小玲译2016 年出版30 页ISBN:9787550716193
本系列图书通过兔子哈利和动物朋友们的故事,提醒孩子们应该注意的危险场所,了解哪些行为会威胁到的自己的安全,并学会保护自己,为孩子们的健康成长保驾护航!“儿童安全护照”系列丛书,一套让孩子远离危险、健康.....
(澳)布拉德里·特雷弗·格里夫(Bradley Trevor Greive)著;曹化银译2002 年出版121 页ISBN:7800734986
生命的意义是什么?这个古老的问题难倒了历史上伟大的思想家。而布拉德里·特雷弗·格里夫用他特有的轻松和激情最终做出了回答:找自己喜欢做的事情,放手去做。 格里夫用有趣的动物照片和睿智的散文语言再一次...
程恩富,顾海良主编2008 年出版204 页ISBN:7564202033
本书为“世界政治经济学学会第二届论坛”的专辑,汇集了当前一些中外经济学家的24篇经济方面的论文。
寇廷良主编2002 年出版126 页ISBN:7508500113
本书介绍了甘肃省具有悠久历史的多民族省份、丰富的资源、蓬勃发展的经济和科教事业、丝绸之路和敦煌石窟等。