李承智主编;王明德设计制作2001 年出版85 页ISBN:7806463585
本书是中华美食林上海菜中的《上海冷菜》分册。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性。读者不仅可从中领略到上海菜肴所具有独特浓郁的地方特色,同时亦可作为制作的参考资料。...
葛志红,李达主编;代喜平,崔徐江,胡永珍,吴占河副主编;王沁,王国征,王栋范等编;葛志红,李达主审;罗云坚,刘茂才,陈志强总主编2013 年出版434 页ISBN:9787117180702
本次修订汲取前两版成功的经验,基本保持原有框架,对个别栏目适当调整,精简西医内容,突出中医特色与优势,增加全国有影响、有代表的知名专家。①部分专科增加常见病种和中医优势病种;②取消“古籍精选”部分,增......
凌明德主编2001 年出版342 页ISBN:7560823033
高等学校公共体育课教材:全书以培养学生树立健康第一观念、养成参加体育活动的习惯,学会欣赏体育项目和形成良好生活方式为目的。从体育知识、体育锻炼等角度,解答学生关心的问题。...