耿晓青编著2005 年出版101 页ISBN：7530837974
本书通过观察手掌、手背的颜色、凹凸不平的皱褶变化诊查疾病，书中配有彩色图180幅。
李鸿钧，林壤明等主编2002 年出版100 页ISBN：7535929990
本书分为宴会造型菜、滋养保健菜两大部分。里面包容了泮溪酒家接待外宾、国际知名人士的部分菜肴；历年参加烹饪大赛的获奖菜肴；以及滋养保健菜肴。...
张鸿钧主编2008 年出版248 页ISBN：9787801737335
本书是讲企业文化管理与企业管理，是国内相关领域中企业文化建设的人才培训，创建中国式企业文化建设。
