耿世祥编著2003 年出版170 页ISBN：7532087344
本书主要介绍了科学养牛，特别是养奶牛的一些方法技术，如奶牛的饲养技术、繁殖育种技术，奶牛的饲料、保健及奶牛场的先进管理方法等。
王福兆主编；耿世祥，高国梁，孙少华，张金钟，赵智华，张英汉，南庆贤，刘会平，龚振明编著2004 年出版337 页ISBN：7502318232
本书图文并茂，内容包括，绪论，牛种与乳牛品种，乳牛外貌鉴定与生产性能测定，乳牛的行为，乳牛场建设与环境保护，乳牛育种，种公牛站建设与冻精生产，母牛群繁殖后备母牛培育，乳牛营养与饲料，乳与乳品加工等。...
