葛承训编2012 年出版42 页ISBN：9787511007926
早年我国幼稚园教育理论和实践的总结，包括上世纪二三十年代幼儿教育先进的教育理念、教育方法和以及密切结合教育实际的幼儿读本和叫法用书的一套行之有效的做法。...
葛秀慧等编著2003 年出版292 页ISBN：7302068925
本书主要讲述计算机网络安全管理，内容包括各种操作系统的安全管理、加密技术和安全工具、病毒的防治与检测等。
岑宁，葛正广编著2002 年出版334 页ISBN：7109077330
本书共十四章。用通俗易懂的语言深入浅出地阐述了猪屠宰、猪肉的品质和在加工贮藏中的变化等。
万文龙，邵永录主编；李汉平，葛乐清副主编；万文龙，孙春霞，李汉平等编委2009 年出版196 页ISBN：9787560839738
本书主要介绍金属材料与热加工、金属切削原理、金属切削加工、互换性与技术测量等内容。全书在结构上由7个项目组成，项目内设模块。本书可供高职院校机电类专业作教材。...
李云飞，葛克山主编2002 年出版865 页ISBN：781066445X
面向21世纪课程教材:本教材共分12章，前半部分重点介绍了与流体力学、传热学和热力学相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点介绍了食品加工中的吸收、分离等与质量传递有关的工程原理。...
孙为民，杨巧云主编；王学斌，李丽萍，王统彬编写2005 年出版270 页ISBN：7508330250
本书系统的阐述了汽轮机工作原理、汽轮机结构及零件强度、汽轮机调节保护系统、汽轮机运行等，对汽轮机的凝汽设备和供热机组的基本情况也有介绍。本书在加强基本理论的同时，密切结合我国汽轮机发展的实际，尽量...
