岑宁，葛正广编著2002 年出版334 页ISBN：7109077330
本书共十四章。用通俗易懂的语言深入浅出地阐述了猪屠宰、猪肉的品质和在加工贮藏中的变化等。
万文龙，邵永录主编；李汉平，葛乐清副主编；万文龙，孙春霞，李汉平等编委2009 年出版196 页ISBN：9787560839738
本书主要介绍金属材料与热加工、金属切削原理、金属切削加工、互换性与技术测量等内容。全书在结构上由7个项目组成，项目内设模块。本书可供高职院校机电类专业作教材。...
李云飞，葛克山主编2002 年出版865 页ISBN：781066445X
面向21世纪课程教材:本教材共分12章，前半部分重点介绍了与流体力学、传热学和热力学相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点介绍了食品加工中的吸收、分离等与质量传递有关的工程原理。...
韩玉林，朱旭东，赵九洲主编2016 年出版170 页ISBN：9787122251534
本书系统介绍了园林树木整形修剪的基本知识、不同类型园林树木修剪方法以及常见园林树木的整形修剪技术等内容。
李华，季旭东主编2012 年出版137 页ISBN：9787548102656
本书针对口腔执业医师资格考试实践技能考试内容，以图解的形式阐述口腔科实践技能考试的要点与难点，指导考生复习。
谭旭东著2010 年出版238 页ISBN：9787511900166
本书精选我国当代二十多位著名儿童文学家的经典作品和最新作品，细分诗歌卷、散文卷、童话卷、小说卷，为中国青少年提供精彩文学精品，力求帮助中国青少年提高文学素养，增强写作水平。...
刘殿臣，张旭东编著2009 年出版574 页ISBN：9787118061185
本书介绍了常用贴片式元器件的基本常识、特点、性能、识别及其在电子设备中的应用，同时介绍了贴片元器件的代码、型号、参数及代换等资料。...
