葛艳华，佟燕玲主编2004 年出版83 页ISBN：7538429468
本书介绍针对心脑血管疾病饮食的宜忌，食物与健康的关系，生活起居的宜忌及有宜的食疗方法与药膳。
董传仪，葛艳华编著2009 年出版234 页ISBN：9787811272307
本书选取了中外著名危机管理案例进行评析，从中分析危机发生的特征以及应对方式，并创新性地提出了危机管理指标体系。
葛艳等编2003 年出版200 页ISBN：7305022306
本书是普通高校系列教材，信息技术丛书之一。全书主要介绍Visual Basic的程序设计。
田更主编；葛艳玲等编著2005 年出版258 页ISBN：7113066623
本书是关于Visual Basic 6.0中文版的案例教程，采用“案例—知识点”的教学模式面向读者，便于读者以实践的方式迅速掌握知识。
大学英语课程指导研究小组组编；胡智林，谭万成主编；王艳华，解晶，张晓平，隋桂览副主编；于秀伟，王志英，王晓锐，王艳华编者2002 年出版180 页ISBN：7561120516
柯学主编；朱艳华，魏振平副主编；王伟，王立红，朱艳华等编2014 年出版400 页ISBN：9787117189729
围绕本门课程的教学要求，坚持“三基五性三特定”的基本原则，拟定编写大纲，特别强调“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的特点，注重案例引入，并尝试行业企业深度参与，创.....
田更主编；邹岚，葛艳玲，朱峰编著2005 年出版230 页ISBN：7030149254
本书通过基础案例及大量例子，使读者通过此书提高综合编程能力。
