21世纪烹饪与营养系列 烹饪工艺学 卓越

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史万震，陈苏华主编；葛小琴副主编2015 年出版326 页ISBN：9787309112139

本书按照中国烹饪主要工艺流程与环节，采用理论与案例并重的方法，深入浅出，通俗易懂，使学员容易理解与操作，注重动手能力与应用能力的培养，增设了学习思考题。主要内容包括：食物原料的选择与清理工艺、分解工艺......

数字信号处理程序库

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中国电子、仪器仪表学会信号处理学会《数字信号处理程序库》编译组编译1983 年出版699 页ISBN：15235·72

环绕欧洲共同市场的斗争

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国际关系研究所编译室编译1962 年出版240 页ISBN：4003·106

常用英语口语短语动词手册

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张效林主编译；陈荣珍等编译1992 年出版525 页ISBN：7502315144

银行信用卡理论与实务

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《银行信用卡理论与实务》编译组编译1998 年出版200 页ISBN：7504919144

国外分析化学专利文集 2

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《国外分析化学专利文集》编译组编译1986 年出版188 页ISBN：17242·702

不列颠百科奥运金典 下

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美国《不列颠百科奥运金典》编译组编译2008 年出版566 页ISBN：7509504765

瑞丽服饰美容 12

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《瑞丽服饰美容》编译组编译1998 年出版88 页ISBN：7501921954

三年过去了，我们至今还清晰的记得1995年《瑞丽服饰美容》第一辑出版时的情景。

诺贝尔奖讲演全集 文学卷

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《诺贝尔奖讲演全集》编译委员会编译2003 年出版690 页ISBN：721104232X

斯大林文集 1934-1952

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斯大林著；中共中央马克，恩格斯，列宁，斯大林著作编译局编译1985 年出版690 页ISBN：1001·1240