葛子厚主编2002 年出版145 页ISBN:7506254123
本书收录了二十四位名厨做得最为出色的五道菜,一一展示出来,同时还公布了他们各自所供职的饭店,让读者既能有迹可循,去品尝名厨们的看家菜,又能根据本书提高烹调技术。...
葛子厚主编2004 年出版92 页ISBN:7543922592
本书提供的节庆菜谱,不但适合长假节日合家欢聚的家宴,还授以不少宾馆名师制作的秘笈。有兴趣的读者朋友,不妨手持一书,按图操作,在其乐融融的家庭氛围中,品尝到正宗的宾馆菜肴。...
葛子余,蔡志奇编著1991 年出版170 页ISBN:7800343855
本书共分七章。详细介绍了金属软管和波纹补偿器这两种新型的工业管路配件的结构特点和技术性能
克瓦林纳,艾布拉姆斯著;葛子昂译2006 年出版322 页ISBN:7115149291
本书介绍了在设计框架时的最佳实践。
韩国刚主编;韩国刚,张义生,姜凤兰,侯代军,刘仁和,刘伟生,严济民,乔致奇,于连生,胡学海编1989 年出版204 页ISBN:7800331636