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葛子余著1985 年出版146 页ISBN：15244·0027
中菜厨技入门
葛子厚主编2002 年出版140 页ISBN：7506254115
烹坛24位名厨
葛子厚主编2002 年出版168 页ISBN：7506252015
辛亥革命的故事
葛子厚著1981 年出版73 页ISBN：R10099·1259
败走黄龙峡
葛子和改编；崔三顺，民富绘画1985 年出版138 页ISBN：8358346
通信英语 第7版
石方文，葛子刚编著2021 年出版239 页ISBN：9787563563647
国际公法
曾炜，张艾清主编；郭代嫦，胡建国副主编；王明明，李乙冉，李英，李琴，张艾清，周熙，胡建国，莫万友，郭代嫦，尉迟艳，葛子钰，曾炜编2016 年出版279 页ISBN：7519701857
浮士德 缩写本
（德）歌德原著；张文竹，葛子健改写2001 年出版238 页ISBN：7532226573
本书为世界文学名著缩写本。
中式烹调师：中级教学菜图例
葛子厚等编著1999 年出版117 页ISBN：780530453X
中式烹调师 高级教学菜图例
葛子厚，徐智明主编1999 年出版73 页ISBN：7805304645
