杰罗姆 G.格伦（Jerome C.<em>Glennem>），西奥多 J.戈登（Theodore J.Gordon）著；王如松等译2002 年出版82 页ISBN：7500561083
<em>GLENNem> D.GOLDMAN LEONARD M.DZUBOW2013 年出版347 页ISBN：0071749251
（美）格莱恩（<em>Glennem>，H.Stephen），（美）内尔森（Nelsen，Jane）著；姜同桓，王庆海译1991 年出版220 页ISBN：7502315519
（美）（M.布斯凯）Michele Bousquet，（美）（G.梅伦霍斯特）<em>Glennem> Melenhorst著；唐健译1997 年出版70 页ISBN：7505340913
<em>GLENNem> T.SEABORG AND WILLIAM R.CORLISS2222 年出版411 页ISBN：0525150994
R.<em>GLENNem> HUBBARD ANTHONY PATRICK O＇BRIEN2013 年出版667 页ISBN：0132832208
（英）<em>Glennem> R.Gibson，（英）Christine M.Williams著；霍军生等译2005 年出版256 页ISBN：7501946701
本书主要介绍了功能食品与健康以及功能性食品的产品开发等。
（美）（M.布斯凯）Michele Bousquet，（美）（G.梅伦霍斯特）<em>Glennem> Melenhorst著；沈效群，王晓明译1997 年出版65 页ISBN：7505340891
（美）（J.M.布劳德）Jacob M.Braude著；（美）（G.V.埃克伦）<em>Glennem> Van Ekeren改编；曾添桂，刘晨译2000 年出版294 页ISBN：7501927227
