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餐饮服务与管理
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公学国,李玉国主编2008 年出版139 页ISBN:9787509504413
本书餐饮企业服务与管理知识、操作技能,中西餐菜点及酒水知识。
餐饮经营与管理
公学国2015 年出版0 页ISBN:
餐饮服务与管理实训教程
李玉国,公学国主编2007 年出版109 页ISBN:9787509501412
本书介绍了旅游管理饭店管理专业的学生应该掌握餐饮服务的操作基本方法。
餐饮管理学
徐红军主编;公学国副主编2005 年出版344 页ISBN:7505851470
本书从餐饮管理和文化概述,餐饮生产与服务,餐饮经营与营销,餐饮创新四个方面详尽、系统地介绍了餐饮管理的理论知识。
陕公生活
陕北公学集体创作;陕公同学会编辑委员会编1939 年出版94 页ISBN:
新译日本宪法大全 35
南洋公学译书院1910 年出版140 页ISBN:
新译日本宪法大全 47
南洋公学译书院1910 年出版128 页ISBN:
新译日本宪法大全 44
南洋公学译书院1910 年出版108 页ISBN:
新译日本宪法大全 49
南洋公学译书院1910 年出版117 页ISBN:
新译日本宪法大全 50
南洋公学译书院1910 年出版49 页ISBN: