(澳)格雷厄姆·布朗(Graham Brown),(澳)卡隆·赫普纳(Karon Hepner)著;宋亦瑞主译2006 年出版291 页ISBN:7563711600
本书介绍了服务人员必须了解的餐具、菜单、酒水、咖啡知识;描述了食品服务的准备工作和预备步骤及帮客人点菜、调整餐具的工作要求;详细讲解了餐盘式服务、银盘式服务等不同西餐服务类型的工作程序与细节。书...
(美)约翰·格雷厄姆(John D.Graham)著2018 年出版285 页ISBN:9787302492887
环境、健康与安全有关的风险治理领域,通过政策规制目标风险的同时,往往会增加或者产生次生风险,从而导致“规制已有风险又带来新风险”的政策现象。该书对这一现象的成因进行了分析,并提出了解决之道。同时,应用...
Brad Graham等著2013 年出版492 页ISBN:9787030356895
本书通过26个项目介绍各种小型电子监测装置的制作,内容包括间谍摄像头基础、脉冲发光二极管照明灯、激光夜视远程摄像系统、夜间拍摄器、电话防骚扰装置、电话声音改变器、GPS追踪设备、激光侦探设备、用闪...
Automation ENCYCLOPEDIA A to Z in Advanced Manufacturing
Glenn A.Graham1988 年出版597 页ISBN:
A SYSTEM OF ORTHOPAEDICS AND FRACTURES FOURTH EDITION
A.GRAHAM APLEY1973 年出版540 页ISBN:0407406522
T.W.Graham Solomons,Craig B.Fryhle2004 年出版1255 页ISBN:750253265X
本书系统地介绍了有关有机化学的知识。从化合物、化学键到各种相关反应及分析方法各个知识点透彻详实。
(英)格雷厄姆·格林(Graham Greene)著2019 年出版294 页ISBN:9787521307283
《与姨母同行》长篇小说。小说主要讲述了银行经理亨利退休后本来在英国一个叫绍斯伍德的乡下过着养花养草的悠闲日子。但是在母亲的葬礼上,多年不见的奥古斯塔姨妈突然出现,彻底打乱了他的生活。姨妈告诉亨利...
THE BUSINESS OF RESEARCH RCA AND THE VIDEODISC
MARGARET B.W.GRAHAM1986 年出版258 页ISBN:0521368219
Marine applications of advanced fibre-reinforced composites
Graham-J Jones ; J. Summerscales2016 年出版342 页ISBN:1782422501
FOOD AND THE PRINCIPLES OF DIETETICS TENTH EDITION
V.H.MOTTRAM AND GEORGE GRAHAM1948 年出版727 页ISBN: