(英)萨拉·刘易斯(S.Lewis)著;赵敏超译2003 年出版59 页ISBN:7538139788
本书介绍了20多款欧洲经典冰沙、冰淇淋等制作方法。
(美)李威斯·亚伯朗斯基(Lewis Yoblonsky)著;卢惠芬译1998 年出版223 页ISBN:7214020599
著者通译:亚布隆斯基。
詹姆斯·路易斯(James P. Lewis)著;林宜萱译=Accelerated Project Management2005 年出版220 页ISBN:9861570810
(加)G.霍林斯黑德(Greg Hollingshead)著;王宏,朱丽亚译1998 年出版213 页ISBN:7536639406