顾振新主编2001 年出版255 页ISBN:7810377744
农村自学考试实验区教材:本书介绍园产品加工保藏原理、园产加工原料及预备处理、果蔬干制工艺、果蔬罐藏工艺、果酒酿造工艺等内容。
(美)托夫勒(Toffler,A.)编;顾宏远等译1987 年出版290 页ISBN:7213000101
本书包括社会评论家谈未来、科学家们谈未来、哲学家与计划师谈未来三部分。
顾海根主编2008 年出版248 页ISBN:9787301122044
本教材介绍经典测量理论、概化理论和项目反应理论等三种测量理论,同时对心理与教育测验的编制、测验等值、项目功能差异、计算机自适应测验等测量技术作了详细讨论。...
(英)威廉·T.津巴(Wiliam T. Ziemba),(英)约翰·M.马尔维(John M. Mulvey)编;顾娟等译2003 年出版700 页ISBN:7505829947
(日)村井真,(日)辻司著;顾时光译1995 年出版197 页ISBN:7538414517
本书以食用原料分类,其中各菜品均分为原料、调料、做法、功效四项的详细说明。
卢铁城,谢安邦主编;张东海副主编;周远清,瞿振元总主编;谢桂华,赵书生副总主编2016 年出版261 页ISBN:9787040442397
当今世界已经进入到一个高等教育全球化的时代,在全球化的背景中,高等教育开放的主动/被动、输入/输出不同维度间的区分界限尽管依然存在,尤其在发达与非发达世界之间,但是已经越来越模糊。特别是对非发达世界而...