冯秋,黄嘉东,关志敏编著2007 年出版124 页ISBN:9787535927941
本书介绍了广式烧卤的主要产品和工艺,既有地道的传统制作技巧,也有近年流行的新派手法,其中还不乏一些行将失传的烧卤制品及其制作方法。...
关增建编著2000 年出版187 页ISBN:7500062583
日本“财团法人松下国际财团”人文社会科学研究基金资助出版:本书对中国古代计量的发生、发展过程做了扼要介绍,对古人的计量理论、计量方法、计量管理及实践、计量的社会功能等内容做了深入浅出的论述。...
叶云,关晓梅编著2006 年出版95 页ISBN:7807283130
本书从礼盒的形状入手,主要介绍了正方形、长方形、三角形、圆形、衬衫形礼盒的包装。
(英)奈杰尔·金(Nigel King),(英)尼尔·安德森(Neil Anderson)著;冒光灿,关海峡译2002 年出版257 页ISBN:7302053014
本丛书是国内引进的第一套全面系统论述组织发展与创新问题,主要面向企业白领和管理人员培训的译丛。本丛书汇粹了20世纪90年代中国期以来,在欧美企业中流行的组织管理最新理论和实践发展的优秀成果,内容涵盖了...
(德)碧扬卡·敏特·柯尼西著;汉斯-君特·德林绘;马怀琪译2005 年出版16 页ISBN:7543454319
本丛书以童话形式表现四季现象,以图为主,形式活泼,书后附有卡片,用于举例介绍动植物的生活习性、名称,使儿童边阅读边操作,使儿童乐于参与其中,而且可以加强对所学内容的理解。本丛书适于5岁以下儿童阅读。...