冯秋,黄嘉东,关志敏编著2007 年出版124 页ISBN:9787535927941
本书介绍了广式烧卤的主要产品和工艺,既有地道的传统制作技巧,也有近年流行的新派手法,其中还不乏一些行将失传的烧卤制品及其制作方法。...
关增建编著2000 年出版187 页ISBN:7500062583
日本“财团法人松下国际财团”人文社会科学研究基金资助出版:本书对中国古代计量的发生、发展过程做了扼要介绍,对古人的计量理论、计量方法、计量管理及实践、计量的社会功能等内容做了深入浅出的论述。...
叶云,关晓梅编著2006 年出版95 页ISBN:7807283130
本书从礼盒的形状入手,主要介绍了正方形、长方形、三角形、圆形、衬衫形礼盒的包装。
林珂,满海宁主编2009 年出版229 页ISBN:9787560739151
本书为高校公共政治理论课“思想道德修养与法律基础”的同步辅导教材,每章内容分辅导材料、重难点、配套习题、复习思考题作业题、课本思考题参考答案等板块,书后附有配套习题参考答案、综合自测题和模拟考试...
吴海宁,马丁著2008 年出版207 页ISBN:7208077002
本书是国内第一本系统论述企业服务转型问题的专著。在企业转型过程中面临着两个基本问题,如何改善现有服务的品质,如何通过创新来开拓市场,这是本书探讨的主要内容,作者从企业文化、企业战略、企业组织和员工行...