(日)河端俊治等编著;张洪祥等译1992 年出版875 页ISBN:7301018002
本书介绍了食品的安全性、食物中毒的种类和原因、经口传染病、寄生虫、化学物质对健康的危害及其食品设施与卫生管理等。
(日)山中俊治著;王唯斯译2019 年出版294 页ISBN:9787301291900
地铁检票机的自动感应器为什么要倾斜13.5度?“苹果”之父乔布斯为何最不喜欢梯形的外观?与三宅一生合作最难忘的是什么?本书由曾经设计过小到手表、大到列车与机器人的日本著名产品设计师山中俊治,从工业设计师...