（澳）华尔奎斯特（Wahlqvist，M.L.），（加）伏培克（Vobecky，J.S.）著；顾景范，秦文瀚编译1991 年出版329 页ISBN：7800202771
顾景范，杜寿玢，郭长江主编2009 年出版746 页ISBN：9787030234797
本书由我国从事营养学基础和临床研究的营养学专家以及相关临床学科的专家共同编写而成。书中阐述了现代营养学研究的新成就，并结合临床介绍了营养与相关疾病的关系及营养治疗的原则和措施，是从事营养学相关工...
顾景范，郭长江著2009 年出版486 页ISBN：9787030249050
本书第一版于1991年出版，受到特殊营养以及其他相关领域工作者的欢迎，特殊营养学研究已经取得了显著进展，第二版一方面力求全面介绍近年来我国在特殊营养学各方面的最新进展，另一方面，还增加了特殊营养相关的营养...
葛可佑主编；程义勇，柳启沛副主编；程义勇，葛可佑，郭俊生等编；顾景范主审；李珏声，赵法伋审稿；中国就业培训技术指导中心组织编写2012 年出版407 页ISBN：9787516700372
随着公共营养师职业技能鉴定的开展和公共营养行业技术的进步，对于从业者的职业素养和技能要求也越来越高，公共营养师职业鉴定考试和培训的内容也必将随之向更宽广的领域和专业深度变化、发展。...
