21世纪餐饮企业职业经理人旅游院校餐饮专业系列教材 餐饮企业人力资源管理：打造企业的核心竞争力
蔡万坤，李爱军编著2007 年出版353 页ISBN：9787301126936
本书系统介绍了餐饮企业人力资源的战略规划、人员配置、员工招聘、考核与录用等内容，最终落实到薪酬原理、薪酬构成、薪酬分配方案与制度的制定和贯彻落实。全书理论清晰，内容、方法和技术具体，条理性、逻辑性...
陈哲洪，于辉主编；郭丽霞，穆春旭，赵桂欣，何文涛副主编；陈霞，陈哲洪，范宏，冯瑞等编者2016 年出版196 页ISBN：7030479662
周长楫主编；周长楫，王建设，陈荣翰，林美治，郭锦标编委；张振兴学术顾问2006 年出版1344 页ISBN：7211038969
本书收录厦门、泉州、漳州三地的闽南方言词语1.2万条，与普通话对应的词汇3万条，台湾的特殊词汇600条。全面反映了闽南方言的面貌，提供闽南话源流的丰富资料。...
郭长青主编；胡波，刘乃刚副主编2011 年出版248 页ISBN：9787122114228
本书作者为针灸专业资深教授、医师，根据针灸教学与临床的切实需要，编写绘制本书，不但配有准确的经穴定位图，且对重要穴位拍摄了取穴手法专图，并附取穴歌诀，便于随身携带，随时查阅，达到速查、熟记的目的。...
