吕红军,刘钊主编2006 年出版248 页ISBN:7801815831
本书为全国外经贸院校规划教材系列中的报关实务教程,详细介绍了报关实务的具体环节,并附有实训练习。
张仁庆主编2006 年出版97 页ISBN:7806667385
本书用科学的方法向读者介绍烧煎炖蒸等烹调方法中的用火时间和火候的调节,即火候的运用,使食品更具营养价值和风味特色。该书是烹饪工作者及家庭饮食生活的必备读物。...
郑乐平主编2004 年出版174 页ISBN:7116042776
本书为上海大学自编的试用教材。书中介绍了地球环境的概况,中国环保方面所出现的问题,及今后环保工作应解决的问题。
张庚,郭汉城主编2006 年出版389 页ISBN:7104019677
本书从戏曲的起源至鸦片战争戏曲发展的历史,涵盖戏曲表导演及舞美等。