郭亚东主编;阎文胜,侯德成,王美萍,张廷年编2001 年出版242 页ISBN:7501930112
本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...
郭兴吉,刘毅主编2006 年出版376 页ISBN:7811043920
本书内容包括:信息网络技术在教学活动中应用的理论与技巧、信息网络技术与学科教学整合过程中的要点和难点。
周显光主编2006 年出版218 页ISBN:7506734826
本书将中医学史和西方医学史沿发生年代为大体依据分别编写,这样在对于人类医学发展沿革有个整体认识的同时,也对我国医学事业的发展有了认识。...
彭小云主编2007 年出版124 页ISBN:7801505964
牛津大学建立于13世纪,世界十大学府之一,以英国的大学城闻名全世界。本书通过大话牛津、牛津“灵”和“肉”、首相情结、精英风采、华人印象等五章,全面对其进行了介绍。...
灿烂主编;钱沐,红雨编著;海啸图文工作室插图2007 年出版164 页ISBN:7216049632
女人的性感不仅仅表现在脸蛋和体型上,更是内在的智慧,文化修养和气质的综合表现。本书从八个方面对女人性感进行系统,全面的剖析,以使广大女性朋友从中得到启发和教益。...
徐纪平主编2003 年出版242 页ISBN:7030117360
本书详细介绍了各种常见医学微生物的特点、致病性及其防治。全书内容流畅、图文并茂、构思新颖,是一本很好的教科书。
庄福龄主编2006 年出版298 页ISBN:7010058024
本书论述了邓小平理论产生的时代背景、实践基础、哲学基础、特点、对科学社会主义的新突破和新贡献、地位和作用、“三个代表”重要思想对邓小平理论的继承和发展。...