李锦飞等主编2005 年出版334 页ISBN：7502560505
本书介绍了生产管理的基本知识和理论、分成生产系统设计与组织、运行与调度、改善与重组。
喻成清主编2007 年出版95 页ISBN：7212030317
本书介绍了烹饪刀工的基本常识、基本技法院应用技法，其中有块、片、丝、条的加工法，花刀的切法等。全书图文并茂，实用性强。
张铁声本书主编2003 年出版271 页ISBN：7203049825
本书选择山西近百年历史上的老字号、名字号几十个，叙述了其兴起、发展的历史。
邓宇主编2007 年出版200 页ISBN：9787542917690
本书围绕着财务会计的基本框架，运用大量实例，详细阐述了相关原理和会计分录，在编写过程中，力求做到结构合理，条理清楚，内容全面，表达准确。...
孙平主编2007 年出版310 页ISBN：7307055414
本书内容涵盖了商务谈判的含义、类型、程序、技巧、礼仪等诸多方便的内容，适用于高等院校经济、贸易、管理等专业自考，专科、本科学生以及广大商务人士使用。...
