王彬,张会宾主编2012 年出版311 页ISBN:9787560982830
本书根据水暖工的特点,主要阐述了水暖工长应知应会的各种操作规程、质量要求、技术标准以及工程管理等知识。内容翔实具体,文字通畅,简明扼要,适用面广,通用性强,是各专业工长必备的工具书。...
张明亮主编2012 年出版239 页ISBN:9787538456936
本书按照鲜咸味、鲜香味、酸辣味、香辣味、甜酸味这五味作为总的大分类,并却在总分类下面再按照蔬菜、禽蛋、畜肉、水产、豆制品加以编写。...
张斌,蒋宁平主编2014 年出版543 页ISBN:9787313108692
本书是“传媒研究读本”系列。《电视研究读本》精选了历年对电视研究的经典理论。既有对布尔迪尔的电视理论的的批判研究,也有对尼尔·波兹曼关于电视对童年和隐私消逝的影响等内容。...
鲍澄文编著;金兴盛总主编2014 年出版227 页ISBN:9787551404907
本书为“非遗”丛书分册之一。主要介绍了黄岩翻簧竹雕的工艺流程、加工特色和文化价值,以及它的传承情况等。黄岩翻簧竹雕是宝贵的文化遗产,随着民间艺人的减少,亟待抢救。...
刘瑞坤编著;金兴盛总主编2014 年出版137 页ISBN:9787551404846
乐清龙档是名列第二批国家级非物质文化遗产代表作名录的民间美术。本书主要介绍了乐清龙档的历史、制作和艺术特色等相关内容。
单铭磊主编2014 年出版217 页ISBN:9787513628754
本书分成5个部分,介绍了我国礼仪的起源;形成与发展;古代的礼仪、传统礼仪--诞辰礼、成人礼、婚嫁礼、教育礼、社交礼、丧葬礼的特点、内容;我国习俗的礼仪文化--颜色、风俗、餐桌、婚嫁典故和讲究等礼仪。内容...