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  • 中式面点制作

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    刘曦主编2012 年出版139 页ISBN:9787511608604

    本书较系统地介绍了中式面点的原料知识和基本操作技术,水调面团、膨松面团、油酥面团、蛋和面团的特点、成团原理、调制方法,米类和米粉制品,制馅、成型、熟制的方法,以及中式面点制作的实例。...

  • 培根散文精选

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    肖明翰编选;柳鸣九主编2014 年出版244 页ISBN:9787550709102

    本卷为柳鸣九主编的“世界散文八大家”丛书之一,它囊括了英国作家培根的随笔精华,内容涉及人类生活的方方面面。语言简洁,文笔优美,说理透彻,警句迭出,几百年来深受各国读者喜爱。...

  • 台湾义民爷信仰与文化观光

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    刘凤锦,林本炫,刘焕云主编;范明焕等著2013 年出版278 页ISBN:9860385335

  • 大师珍品·唐寅册页扇面

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    韩晖主编2013 年出版34 页ISBN:9787531048237

    本画册收入明代“吴门四家”之一唐寅山水扇面精品30余幅,其作品题材广泛,风格别具,雅俗共赏,给后世造成深远影响。

  • 20世纪中国戏剧理论批评史 上

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    周宁主编2013 年出版396 页ISBN:7532881611

  • 高等数学

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    陈加民主编2012 年出版222 页ISBN:9787304056377

    本教材简化数学纯理论的语言叙述,删除了定理证明,加大了例题示范和习题讲解,突出高职高专数学的基础要求,在内容的组织上力求兼顾理工与经管类不同层次的教学与学习需要,以便各专业能灵活根据不同需求有所侧重与...

  • 鲲岛遗珍 台湾汉人书画图录

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    国立清华大学图书馆策划;杨儒宾主编2013 年出版247 页ISBN:9866116186

  • 恋人家常菜

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    张明亮主编2012 年出版239 页ISBN:9787538456882

    本书分为好吃快做简便菜、健体强身功能菜、瘦身美容爱心菜、甜甜蜜蜜情调菜四个篇章页,下面再按照凉菜、炒菜、饭菜、西餐、汤羹、主食加以编写。...

  • 英国教育战略研究

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    何伟强著;徐辉总主编2014 年出版249 页ISBN:9787553616605

    本书从比较教育的角度契入,从宏观层面评述经济、教育大国的教育战略及其对社会发展的影响,为我国教育发展战略的制定提纲参考。

  • 电冰箱修理 第2版

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    初级职业技术教育培训教材编审委员会主编1992 年出版279 页ISBN:7532330117

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