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国家商检局普惠制方案编译委员会编译1992 年出版1286 页ISBN：7800042650

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编译2006 年出版391 页ISBN：7801678974

本书介绍加拿大肉品加工、贮藏、运输等生产环节所应采取的措施和注意要点等。

浙江大学五·七电机厂，《新技术译丛》编译组编译1971 年出版214 页ISBN：

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国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司，中国检验检疫科学院编译2008 年出版545 页ISBN：9787506648219

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苏联部长会议国家建设委员会批准，中华人民共和国国家建设委员会编译出版局翻译室译1957 年出版48 页ISBN：15052·104

（英）哈钦逊著；复旦大学资本主义国家经济研究所编译组译1972 年出版189 页ISBN：