杨君敏，郭兰堂，于智军编著2007 年出版126 页ISBN：7501958505
本书由富有多年生产经验的龙口粉丝厂家技术人员所编著。主要内容包括龙口粉丝的生产历史、龙口粉丝生产技术、下脚料的综合利用、龙口粉丝特色烹饪四章。本书还详细讲解了龙口粉丝生产地方术语以及生产中的...
郭维淮，郭汉章主编；马振愚，韦以宗，邢汉民，时万潮，郭维淮，郭汉章，郭宪章，姚安晋，党广林，谢雅静1987 年出版169 页ISBN：7219007531
张学忠主编；郭迎春，柯西钢副主编；曹卫军，陈越，程世和，冯文楼，郭文元，郭迎春，何依工，贺卫东，康小红，柯西钢，李美歌，李西建，李志忠，凌朝栋，刘惠丽，刘生良，刘振伟，卢洪涛，雒莉，史丰，吴舜，张学忠编2014 年出版311 页ISBN：9787561377581
本教材为大学本科的公共课教材。注重突出以下特点：标举元典，揭示渊源；纵向上以史为纲，突出经典；横向上以传统文学为主，兼顾西方及现代；总体概括与具体阐释相结合。每个单元皆有单元概述，从整体上阐述各单元主......
郝文勉主编；严德礼，焦振亚，郑彦离副主编；刘清晨，严德礼，杜保敏，张笑梅，宋立民，杨淑贞，邹传云，郝文勉，郑彦离，郭张开，郭学理，焦振亚编1989 年出版376 页ISBN：7215005836
