卢辅圣主编;应鹤光,张渊,徐子鹤技法演示2005 年出版47 页ISBN:7806729666
本书介绍中国画梅花的传统技法演示,并展现中国历代名家作品。
郭立久主编;李连群,姚得祺,王建强,王钰刚,张勇利,李孝森,杜晓,戚志强,李永善,牛铁柱等副主编2006 年出版85 页ISBN:7543319217
本系列是由天津市烹饪协会牵头,邀请天津烹饪界的名师名家,力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本书介绍了200种精品冷菜,包括它的做法、特色、烹饪技巧以及专家点评,富有地域人文气息,是...
叶郭立诚等著2014 年出版237 页ISBN:9787533472412
该书为“民国万象”第一辑之一种,系从民国社会调查中甄选出的名篇,作为单行本出版。包括两篇:叶郭立诚《北平东岳庙调查》林用中、章松寿《老东岳庙会调查报告》。是1939年关于北京东岳庙及庙会的调查报告。书...