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营养豆腐食谱
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苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127410
家常蛋类食谱
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127402
西方传统的根源
（美）C.沃伦·霍利斯特著；鲁品赵，许苏明译1990 年出版275 页ISBN：7215003418
滋补药膳汤
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127429
台湾长圆图书出版有限公司授权出版。
创意水果食谱
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：753812747X
简易家常汤谱
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127488
美味海鲜料理
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127461
素食小点心
苏明煌著1998 年出版63 页ISBN：7538127445
三年来的中国
苏明著1940 年出版94 页ISBN：
笑笑笑
唐予川，杨苏明等编著1989 年出版153 页ISBN：7800820270
