杨小华，段丽丽主编；郭亚萍主审2015 年出版194 页ISBN：9787111507741
本书系统地介绍了小麦、油脂、糖、肉制品、水、干鲜果等焙烤食品原辅材料、面包、饼干、糕点、月饼等成品质量检验项目技术方法和原理、理化和微生物检验基本知识以及我国焙烤食品相关的标准等，并提供焙烤食...
曹茂盛，李大勇，荆天辅总主编；李庆芬，廖波，张宝生总主审；杨尚林，张宇，桂太龙主编；南云，郭亚军主审2004 年出版281 页ISBN：756031385X
朱亚萍主编；万融责任主审；齐严，杨宝宏审稿2006 年出版171 页ISBN：7500555962
本书结合形势的发展和本课程的教学需要对2002年出版的本书作了修改。
张宪丽，王天成，郭亚琴编著；郭志广主审2015 年出版215 页ISBN：9787113199814
本书为国家骨干高职院校重点建设专业配套教材之一，针对高职院校教学特点和专业需求，以高铁测量规范、标准为依据，将高铁施工测量案例融入书中，精心组织详细阐述了高速铁路施工测量认知、工程控制测量、桥梁施工...
朱亚萍主编；何伟祥，金湖根，徐水副主编；万融责任主审；齐严，杨宝宏审稿2015 年出版227 页ISBN：9787509561096
修订后的教材在内容编排上力求充分体现《推销实务教学大纲》的思想，并引入了新技术、新知识。“任务”中的“必备知识”侧重在“推销实务”的基本概念、基本理论以及实践工作中形成的共同行为准则；“推销实务...
邹建奇，李妍，董云峰主编；崔亚萍，田伟，周显波副主编；苏铁坚主审2015 年出版312 页ISBN：9787561197240
本教材共14章及附录，分为两部分：前8章为理论力学部分，包括静力学基本知识、平面力系的简化与平衡、运动学基本知识、点的合成运动、刚体的平面运动、质点和质点系动力学、达朗贝尔原理、虚位移原理；后6章为材料...
