顾明远编2004 年出版1052 页ISBN：7535114768
中国教育大系，ISBN：9787535114761，作者：顾明远总主编；《中国教育大系》编纂出版委员会编
陈思劼，顾晓青，周彤主编；上海文广新闻传媒集团电视新闻中心编2006 年出版143 页ISBN：7807411074
本书立足于菜肴的品位感受，主要内容主要包括食谱教学、烹饪方法等，实用趣味。全书从菜的文化、渊源入手，到菜肴制作结束，突出美文美食，图文并茂，相得益彰，给读者以美的享受。书中菜谱极具可操作性和实用性。...
顾公望，张宏伟编1993 年出版216 页ISBN：7543902265
综述了硒、锌、铜、钼、锰等11种微量元素与恶性肿瘤的关系及碘、铝、镭、钍等与癌症的关系等。
